Description
Le Reblochon Fermier AOP crémeux et lait de vache qui est indispensable sur nos plateaux. (Matières grasses : 27,4g / 100g)
Le Chevrotin AOP, crémeux apporte une touche caprine sur le plateau pour les amateurs de fromage de chèvre (Matières grasses : 26,4g / 100g)
La Tomme de Savoie Fermière IGP en pate souple nous apporte toute son histoire et sa croute fleurie embellie le plateau. (Matières grasses : 27 à 34g / 100g)
Le Beaufort d’été AOP apporte la pâte ferme du plateau. Du haut de ces 16 mois d’affinage il va vous beurrer les papilles. (Matières grasses : 30g / 100g)
En fonction de la période de l’année, le chevrotin peut être remplacé par de la tommette de chèvre.
Allergènes : Lait, produits à base de lait
