Description
Le Reblochon Fermier AOP crémeux et lait de vache qui est indispensable sur nos plateaux. (Matières grasses : 27,4g / 100g)
Le Chevrotin AOP, crémeux apporte une touche caprine sur le plateau pour les amateurs de fromage de chèvre. (Matières grasses : 26,4g / 100g)
La Tomme de Savoie Fermière IGP, souple nous apporte toute son histoire et sa croute fleurie embellie le plateau. (Matières grasses : 27 à 34g / 100g)
L’Abondance AOP Fermier nous permet d’avoir un fromage en pâte ferme afin d’apporter une grande variété au niveau du plateau. (Matières grasses : 33 à 35g / 100g)
En fonction de la période de l’année, le chevrotin peut être remplacé par de la tommette de chèvre.
Allergènes : Lait, produits à base de lait
