Description
Le Reblochon Fermier AOP crémeux et lait de vache qui est indispensable sur nos plateaux. (Matières grasses : 27,4g / 100g)
Le Chevrotin AOP, crémeux apporte une touche caprine sur le plateau pour les amateurs de fromage de chèvre. (Matières grasses : 26,4g / 100g)
L’Abondance Fermier AOP nous permet d’avoir un fromage en pâte ferme afin d’apporter une grande variété au niveau du plateau. (Matières grasses : 33 à 35g / 100g)
Le Beaufort d’été AOP apporte la pâte ferme du plateau. Du haut de ces 16 mois d’affinage il va vous beurrer les papilles. (Matières grasses : 30g / 100g)
La Tome des Bauges Fermière AOP qui vous séduira certainement grâce à la finesse de ses gouts. (Matières grasses : 25 à 30g / 100g)
En fonction de la période de l’année, le chevrotin peut être remplacé par de la tommette de chèvre.
Allergènes : Lait, produits à base de lait
