Diots au Vin de Savoie Gamay
Ingredients
Pour : 4 personnes / Cuisson : 45 min
– 6 diots
– 30 cl de Vin de Savoie Gamay
– 3 oignons
– Bouillon
– Sel, poivre, bouquet garni
Instructions
Accompagnez d’un Vin de Savoie Gamay.
– Coupez les diots en 5/6 tronçons. Faites dorer les oignons émincés dans un peu d’huile, sans brunir, ajoutez les diots et faites revenir le tout.
– Eliminez un peu de graisse. Arrosez de Vin de Savoie Gamay et d’un peu de bouillon, ajoutez poivre et bouquet garni.
– Laissez cuire à feu doux 45 min. Salez si besoin, épaississez la sauce selon les goûts de chacun.
