Brick à l’Emmental de Savoie
Détails
- Placez 4 fines lamelles d’Emmental de Savoie au centre d’une feuille de brick.
- Recouvrez avec des lamelles de Pomme de Savoie et assaisonnez. Répétez l’opération 2 fois.
- Pliez les feuilles de brick pour obtenir un carré de 8 cm/8 cm.
- Passez au four à 200°C pendant 8 min.
Passez 1 min au gril pour colorer.
- Disposez les bricks sur un lit de salade, accompagnées de billes de Pomme de Savoie et d’une tranche de Jambon de Savoie.
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Accompagnez d’un Vin de Savoie Chardonnay.
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